9.5.2017

Karhunlaukkaa ruokakaupasta

Lähiruokakaupassa oli pieni määrä jotain onnettomia taimia. Kävelin ensin niiden ohi, kunnes palasin katsomaan niiden vieressä olevia kasviksia. Automaattisesti silmä luki taimipurkkien kyljestä: Karhunlaukka. Oho! Taimet olivat niin onnettomia, että niitä ei varmaankaan ollut tarkoitettu heti syötäväksi, vaan maahan istuttevaksi. En ollut suunnitellutkaan karhunlaukan ostamista, mutta olihan niitä otettava kun tarjolla oli.


Jo kotimatkalla aloin pähkäilemään taimien sijoituspaikkaa. Meidän pihassa on lehtomainen osio, mutta sen ovat kielot niin vallanneet, ettei siinä moni muu kasvi pärjää. Sitäpaitsi kielon ja karhunlaukan lehdet ovat aika saman näköiset paitsi että toinen on myrkyllinen ja toinen ei...


Ajattelin, että laitan ne täksi kesäksi yrttipenkkiin keräämään voimia. Kun aloin kaivamaan kuoppaa, tuli routa pian vastaan. Valoisampi kohta kasvimaata oli jo paremmin sulannut, joten karhunlaukat saavat nyt tämän kesän olla salaattien vieressä. Tulevaisuudessa yrttipenkin varjoisampi puoli voisi sopia karhunlaukalle, sillä sehän on lehtokasvina tottunut olemaan kesänä varjossa.


Keväällä 2015 kävin muun muassa Maarianhaminan läheisyydessä sijaitsevassa Ramsholmenissa, luonnonsuojelualueella, joka on saanut nimensä karhunlaukan mukaan. Ja kyllä sitä siellä olikin. Ensimmmäisen kappaleen karhunlaukka linkistä pääsee sivulle, jonka vasemmalla puolella on kuvia. Viimeisissä kuvissa näkyy lehtomaisemia, joissa karhunlaukka on vallannut koko maanpinnan. Omassa puutarhassa ei taida ihan olla tilaa sellaiselle. Pärjäisivätkö karhunlaukat marjapensaiden ja omenapuiden alla? No, katsotaan nyt ensin selviytyvätkö minun taimeni edes hengissä...

Olisi kyllä kiintoisaa kokeilla karhunlaukkaa ruuanlaitossa :)

6 kommenttia:

  1. Taidat olla jo toinen bloggari, joka kertoo ruokakaupasta karhunlaukkaa ostaneensa. Puutarhamessuilla sitä oli myynnissä, mutta unohdin ostaa. Täytyypä seuraavalla kauppareissulla olla tarkkaavainen, josko itsekin löytäisin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sitä on tainnut olla kauppaketjulla useissa myymälöissä myynnissä. Minusta oli kyllä erikoinen tuote ruokakauppaan.

      Poista
  2. Kaupassa en ole vielä tuohon törmännyt, mutta hankintalistalla on, kunhan keksin hyvän kasvupaikan. Pari vuotta sitten kävin keväällä Unkarissa, ja siellä tuota näki sekä tuoreena lehtenä että jatkojalosteina myynnissä. Pestotyyppinen kastike ainakin oli tosi hyvää.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo pestojuttu pitää muistaa sitten kun pääsen sadonkorjuuseen. Nyt kun nämä taimet edes selviäisi rakeista ja rännästä hengissä...

      Poista
  3. Minäkin näin karhunlaukkaa Prismassa. Mulla on sitä ennestään penkissä, joten jätin ostamatta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä se oli ihan s-mrketissa, jossa yleensä ei ole mitään näin erikoista. Mukava yllätys!

      Poista

Kiitos kommentista!