12.5.2013

Paprikakärpäsiä?

Istutin paprikataimet ruukkuihin, joihin laitoin valmiiksi jo lainnoitteenkin. Nyt on sitten banaanikärpäsiä aivan mahdottomasti. Ehkä ne on kuitenkin paprikakärpäsiä, sillä ne tulevat niiden luota...

Paprikan taimet toi pikkukärpäset

Vahingossa huomasin, että omenamehu ja vesi lasissa toimivat hyvin pyydyksinä. Päivällä kärpäset menevät enemmän vesilasiin ja yöllä mehulasiin. Parin pävän päästä saan vermukuliittiä. Toivon, että sen levittäminen mullan pinnalle, vähentää kärpästen määrää. Luulen, että kärpäset sikiävät juuri kosteassa mullassa.

1.5.2013

Vappuna ensimmäinen sato

Hauskaa vappua!

Sain kasvimaalta ensimmäisen sadon, kun nostin maasta maa-artisokkaa. Ne voisi nostaa jo syksylläkin, mutta ne eivät pahene talven aikana. Itse koen, että syksyllä on niin paljon erilaista tuoretta syötävää, että on mukava jättää maa-artisokat kevääseen. Keväällä kun ei ole paljoakaan tuoretta omasta kasvimaasta saatavaa satoa. Lisää tietoa maa-artisokasta saa olemme puutarhassa blogista, jossa on myös reseptejä.

Pestyjä maa-artisokkia
 Useimmiten teen maa-artisokasta keittoa. Se on helppoa ja hyvää. Seuraavassa resepti, jonka alkuperää en enää muista.

MAA-ARTISOKKA KEITTO

1 L kasvisliemi
1/2 L maa-artisokkaa
3-4 jauhoista perunaa
pala selleriä
1 sipuli
2 dl ruokakermaa
1 rkl vehnäjauhoa
mustapippuria, valkopippuria
suolaa tarvittaessa
persiljaa

Keitä puhdistetut ja paloitellut kasvikset pehmeiksi kasvisliemessä ja soseuta ne. Kuumenna keitto uudelleen ja suurusta se kerma-vehnäjauhoseoksella. Anna kiehua viitisen minuuttia ja mausta.

Maa-artisokkakeitto ja pakastettua persiljaa