Härkäpavun siemenien keruu

Tänä vuonna laitoin ensimmäistä kertaa maatiaishärkäpapua 'Kaulion valkeaa'. Kasvimaahan ei mennyt kuin puolet siemenpussista, mutta ajattelin jo tänä vuonna kokeilla siemenen keruuta. Hienoa olisi, jos voisi tulevaisuudessa olla härkäpavun siemenien suhteen omavarainen. Se taitaa olla myös maatiaislajikkeiden ajatus. Ei osteta joka kevät uusia siemeniä, vaan kerätään siemenet seuraavalle vuodelle omasta maasta.

Härkäpapua valmiina tuorekäyttöön, mutta siementen keruuseen pitää vielä odottaa.

Netistä en ole löytänyt montaa härkäpapua hyvin käsittelevää artikkelia. (Jälkeenpäin löysin hyvän blogiartikkelin härkäpavusta, jossa annetaan hyviä vinkkejä erityisesti viljelyyn ja ruuanlaittoon. Siementen keruuseen siitä ei ole apua.) Jos lukijat tietävät jonkun hyvän linkin, niin vinkatkaa siitä minulle. Wikikko artikkeli on varsin pätevä, mutta se käsittelee enemmän härkäpavun suurviljelyä. Ristiriitaiset loppukommentit jättävät lukijan yksin. Lopullista totuutta ei tunnu tästä artikkelista löytyvän. Talven pimeinä iltoina pitää paneutua Ruotsin kasvimaasivuihin ja -blogeihin. Sieltä voisi löytyä jotain tietoutta, jota voisi hyvin hyödyntää myös Suomessa. Minulta sujuu saksakin, mutta siellä on jo aivan toisenlainen ilmasto viljelyyn. Saksalaisten viljelyvinkkien hyödyntäminen Suomen ilmastossa voi olla hankalaa.

Parhaan härkäpapu artikkelin olen löytänyt Maatiaisesta. Härkäpapujen keruuseen ryhdyin juuri maatiaisen härkäpapua käsittelevän artikkelin ohjeiden mukaan. Artikkeli on varsin pitkä ja perinpohjainen. Jos on kiinnostunut vain keruuohjeista, saa artikkelia rullailla aikalailla alaspäin, että löytää etsimänsä. Käyn tässä papujen keruun kuvien, kommenttien ja artikkelin lainausten avulla.

"Papu joutuu lämpimänä kesänä yleensä syyskuun alussa tai viimeistään puolivälissä. Se on tarpeeksi tuleentuntutta, kun alimmat palot ovat kuivuneet mustiksi ja ylimmissäkin siemenet ovat saaneet värinsä. Kaikkien palkojen mustiksi kuivumista ei kannata odottaa, sillä papu rupeaa silloin ”mänemeä moalle” eli varisemaan. Syksyllä on myös varottava hallaa, sillä se vikuuttaa puolikypsät, kosteat pavut kelvottomiksi. Hallan uhatessa kannattaa papumaa joko peittää tai sitten ”tehhä sirppihalloa” eli leikata vielä vihanta papu kuivumaan."

Taitaa olla korkea aika kerätä härkäpavun siemenet

Keväällä härkäpapujen osio ei ollut heti valmis, joten jouduin laittamaan härkäpavun maahan hiukan myöhässä. Härkäpavut sitten kypsyivätkin myöhässä. Otin siemniä kuivaukseen vasta lokakuun alussa.

"Pienen papumaan vähäiset lyhteet nostellaan riu'ulle räystään alle auringonpaisteeseen, missä ne kuivuvat nopeammin kuin ilmojen armoilla.Papu kuivuu haasialla parisen viikkoa, mikä jälkeen siemenet alkavat jo varista sekä linnut ja hiiretkin löytävät ilmaisen ruuan luokse."

Härkäpapuja räystään alla kuivumassa

Olin jo kesällä valinnut 5 vartta, jotka olivat mielestäni valioyksilöitä eli sellaisia, joiden geenejä halusin jälkeläisillekin. Nämä 5 laitoin lipan alle kuivumaan.

"Tavallisessa eli vähäisessä viljelyksessä palot kuitenkin silvitään (rapistelloa) käsin auki tai otetaan palot avaamattomina talteen. Tämä tapa ei vaadi saunan lämmitystä, puimatannerta, varstoja eikä hursteja, mutta ottaa kyllä melkoisesti aikaa. Pavut ovat kylmistä lyhteistä puitaessa vielä tuoreen pehmeitä ja ne täytyy levittää muutamaksi päiväksi lämpimään paikkaan kuivumaan."

Juuri silvityt härkäpavut valmiina viimeiseen kuivaukseen

Paloista paljastui monenlaista papua. Yllä olevasta kuvasta ne voi hyvin erottaa. Oli tuuleentuneita papuja, joilla pavun ja palon yhdysosa on jo muuttunut mustaksi. Niitä ovat nuo etualalla olevat mustan viirun omaavat pavut. Kuvan taka-alalla on tuuleentumattomia papuja, joiden yhdysosa on vielä vaalea. (Pitää muuten selvittää, mikä se yhdysosan oikea nimi olikaan...) Parista palosta löytyi myös kasvuston ainoat violetit pavut. Niissä on kyllä komea väri, mutta ovat kuulemma karvaita. Maatiaislajikkeessa voi esiintyä tällaista vaihtelua. 

"Kuivattu ja puhdistettu sato pannaan säkiin ja säkki ripustetaan aitan lakeen, jotta hiiret eivät söisi koko herkkua. Joillakin on aitassa pavulle oma pyttynsä tai tynnyrinsä tai pölkystä koverrettu erityinen papukynä, penaalin kaltainen arkku. Aitan puutteessa pussi kätketään keittiön kaappiin. Papu tosin pysyy parempana, jos se säilytetään talvella kylmässä tilassa. Huoneenlämmössä se alkaa ruskettua sekä kuivuu liikaa ja kovettuu. "

Härkäpavut valmiina tulevaan kesään

Kuivattelin papuja vielä viikon jääkaapin päällä. Kyllä tunsi sormenpäissä, että pavut olivat vielä kuivanneet ja kovettuneet. Artikkelissa mainittu puupenaali olisi hieno, mutta minulla on sentään itsetehty keramiikkarasia. Sen voisi laittaa varastoon. Siellä on joskus ollut hiiriä, mutta luulisi papujen olevan turvassa rasiassaan.

Keväällä pitää omat siemenet viljellä erikseen, jotta voi tehdä vertailevaa tutkimusta...

Tunnustus ja haaste

Voi ihanaa! Minua on ajateltu lämmöllä ja vaaleanvihreää blogi on antanut minulle tunnustuksen.














Tunnustukseen kuuluu, että pitää vastata kysymyksiin ja se pitää jakaa seitsemälle eteenpäin.

Alla kysymykset ja vastaukseni niihin:

Lempinumero: 7
Alkoholiton suosikkijuoma: Pommac
Lempieläin: siili
Facebook vai Twitter: ei kumpikaan
Intohimoni: suklaa
Suosikkiviikonpäivä: perjantai
Suosikkikukka: kamomilla (hyötytarhurin tylsä vastaus)

Tunnustuksen jakamisesta hieman laistan. Tämän tunnustuksen voisin antaa kenelle tahansa blogilistaltani. Jos joku lukijoistani haluaa jakaa tunnustusta eteenpäin, laita kommentti niin annan sen.

Vaaleanvihreää blogissa oli myös haaste, johon tartuin.

Haasteen säännöt ovat tällaiset:
Laita hyvä kiertämään sanoin ja teoin
Kolme ensimmäistä kommentoijaa voi osallistua haasteeseen
Jokainen heistä saa minulta jouluun mennessä pienen yllätyspaketin
Jatka haastetta omassa blogissa eteenpäin

Eli kannattaa myös kommentoida, jos haluaa laittaa hyvän kiertämään. Haasteesta kiinnostuneet saavat minulta yrttitee aineksia.

Yrttejä talteen

Koko kesän voisi kerätä yrttejä talteen ja laittaa säilöön. Vasta kylmä aamu saa ajatuksen muuttumaan toiminnaksi. Kohta niitä ei ole ollenkaan! Äkkiä saatava ne säilöön! 

Viime syksynä olin ahkera ja laitoin paljon yrttejä jääpaloina pakkaseen. Viime vuonna persiljakin rehotti aivan toisella tavalla kuin tänä vuonna. Oli siis paljon materiaalia, mitä pakastaa. Eipä niitä kaikkea kerkenyt ja muistanut käyttää talven aikana. Nyt olen heittänyt pakastettua persiljaa kompostiin... Ei sekään ole hyvä vaihtoehto. Siis ei ole hyvä olla liiankaan ahkera.

Ruohosipulia, laventelia ja kehäkukkaa talteen talveksi

Kylmä yö oli jo runnellut laventelia, joten sitä ei saanut paljoa talteen kuivattavaksi. Sen suhteen olisi saanut olla aikaisemmin liikenteessä. Kehäkukkia keräsin hiukan maljakkoon. Irtonaisista kukista nypin terälehdet ja kuivatin ne ytttiteetä varten. Kokeilin nyt ensimmäistä kertaa pakastaa ruohosipulia jääkuutiossa. Olen ymmärtänyt, että ruohosipulia on vaikea säilöä. Kuivatessa ja pakastaessa se kuulemma menettää makua. Ehkä jääkuutiossa sen maku säilyy paremmin. Talvella pitää makustella!

Myöhäisiä kukkijoita

 Sokeriherne syksyn auringossa

Kuten olen jo aikaisemmin blogissani valitellut kesäkurpitsan viljely epäonnistui tänä vuonna. Niinpä jäi pläntti kasvimaata aivan paljaaksi. Hätäpäissäni viljelin siihen vielä sokerihernettä ja naurista. Naurista olen jopa vähän saanut, mutta sokeriherne ei näin myöhäisellä istutuksella kerkeä. Vinkkilistaan voisi lisätä, että siemeniä kannattaa hankkia yli tarpeen. Useimmat siemenet säilyy vuosia. Näin olisi viljelyn epäonnistumisen sattuaessa heti varasiemeniä.

Elokuuussa en ollut varma saanko myöhäisistä pensaspavuista satoa. Kyllä niistä papuja sai, mutta kovin vähän ja kovin pienen kokoisia.  Parempi olisi pensaspavunkin kanssa olla oikeaan aikaan liikkeellä.

Hunajakukka

Hunajakukkaa ei haitannut myöhäinen istutus. Minulla ainakin hunajakukka häviää kukkimisen jälkeen.  Joten oikeastaan oli hyvä viljellä sitä kahteen otteeseen. Näin kukintaa riitti pitempää.

Tuore yrttitee

Flunssa vaivaa ja sen hoidossa kaipaa yrttiteetä. (Puhun tässä yrttiteestä, vaikka siinä ei ole teetä lainkaan. Taitaa olla kuitenkin suurimmalle osalla tutuin nimi.) Vielä ovat yrtit kasvimaallakin voimissaan. Voi vain kipaista ulos ja hakea annoksen tuoreita yrttejä suoraan penkistä. Tässä on kyllä sekin, että yrttikuivatus on vielä tekemättä...

Tällä kertaa yrttiteehen tulee: minttua, timjamia, laventelia ja kehäkukkaa

Tunnustus

Sain tällaisen tunnustuksen vaaleanvihreää blogista. Mukavaa tietää, että antamiani kommentteja arvostetaan. Varsinkin kun on aloitteleva bloggaaja. Vielä on vähän hakusessa, mitä ihmiset haluavat lukea ja mitä kaikkea täällä blogimaailmassa tapahtuu.

Tunnuksen on kehittänyt viherpiiperrystä sun muuta blogi. Sieltä voi tarkemmin lukea tunnustuksesta. Tähän kuitenkin kopion siitä mielestäni tärkeimmän:

"Tässä sairastumiseni myötä olen saanut paljon kannustusta ja myötätuntoa blogini kautta ja siksi haluan kiittää seuraavia bloginpitäjiä erityisesti ihan omalla tunnustuksella.

Tätä voitte jakaa halutessanne eteenpäin alla olevan, 15-v. tyttäreni maalaaman, kuvan mukana sellaisiin blogeihin joiden kirjoittelijoilta olette saaneet tukea sekä hyviä neuvoja ihan missä tahansa asiassa."

 

Laitetaanpa hyvä heti kiertämään. Minun tunnustus menee:

Mäntylän mummolle

Häneltä sain ihka ensimmäisen kommentin ja se antoi uskoa omaan tekemiseen. Kiitos!

Maissin Sadonkorjuujuhlaa

Päärynäpuun varjossa: Maissin Sadonkorjuujuhlaa

Eija on onnistunut tänä kylmänä kesänä kasvattamaan maissia. Postausta voi vain vihreänä lukea. Vesikin kirahti jo kielelle. Tänä kesänä en laittanut maissia, mutta edellisinä kesinä on tullut sitä kokeiltua. Joinakin vuosina olen vain kasvattanut maissin vartta, mutta parina kesänä olen saanut satoakin. Voin vahvistaa Eijan puheet kotimaisen maissin hyvästä mausta. Kotimaista maissia olen ostanut Helsingin toriltakin ja sitäkin voi lämpimästi suositella. Hinta oli aika suolainen (2 €/kpl), mutta maku tosiaan erinomainen. Sikäli maissin kasvatus kannattaa, että torilta ostettuna se on aika kallista.

Tämä on nyt ensimmäinen kerta, kun kokeilen tätä linkin luontimahdollisuutta. Saa nähdä miten onnistuu!